フレーバー
着香を目的とした食品添加物。
素材プラスアルファ、食品をよりおいしくするためのプラスアルファがフレーバーです。
天然香料と合成香料を、フレーバーリストの感性でお客様の目的にあった香りに調合いたします。
推奨添加率
全量の0.1~0.2%
保管条件
冷暗所(20℃以下)もしくは、冷蔵庫(10℃以下)に保管し、開封後は速やかにお使いください。
主な使用用途
食品全般に使用
使用に適している食品・菓子
- 飲料
- チルドデザート
- キャンディー
- 焼菓子
- チョコレート
- フルーツソース
- ジャム
- 製パンなど
香りの種類のご紹介
以下でご紹介しているものは一例です。詳しくはお問い合わせください。リクエストに応じて作成もいたします。
各香りの種類についての詳細は名称をクリックしてください。
対応品についてのご説明は各アイコンをクリックしてください。
ナッツ
アーモンド |
洋菓子、パウンドケーキ、熱のかかるもの、長時間熱のかかるもの など ゼリー、ムースなどのチルドデザート チョコレート 製パン |
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ココナッツ |
洋菓子、パウンドケーキ、熱のかかるもの、長時間熱のかかるもの など ゼリー、ムースなどのチルドデザート 飲料 チョコレート 製パン |
ごま |
洋菓子、パウンドケーキ、熱のかかるもの、長時間熱のかかるもの など ゼリー、ムースなどのチルドデザート チョコレート 製パン スナック菓子 米菓 |
ピーナッツ |
洋菓子、パウンドケーキ、熱のかかるもの、長時間熱のかかるもの など ゼリー、ムースなどのチルドデザート チョコレート 製パン |
ピスタチオ |
洋菓子、パウンドケーキ、熱のかかるもの、長時間熱のかかるもの など ゼリー、ムースなどのチルドデザート チョコレート 製パン |
ヘーゼルナッツ |
洋菓子、パウンドケーキ、熱のかかるもの、長時間熱のかかるもの など ゼリー、ムースなどのチルドデザート チョコレート 製パン |
マロン |
洋菓子、パウンドケーキ、熱のかかるもの、長時間熱のかかるもの など ゼリー、ムースなどのチルドデザート チョコレート 製パン |
小豆 |
洋菓子、パウンドケーキ、熱のかかるもの、長時間熱のかかるもの など ゼリー、ムースなどのチルドデザート チョコレート 製パン |
果物
アップル |
洋菓子、パウンドケーキ、熱のかかるもの、長時間熱のかかるもの など ゼリー、ムースなどのチルドデザート 飲料 チョコレート 製パン ジャム、フルーツソース キャンディ |
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アプリコット |
洋菓子、パウンドケーキ、熱のかかるもの、長時間熱のかかるもの など ゼリー、ムースなどのチルドデザート 飲料 チョコレート ジャム、フルーツソース キャンディ |
グレープ |
洋菓子、パウンドケーキ、熱のかかるもの、長時間熱のかかるもの など ゼリー、ムースなどのチルドデザート 飲料 チョコレート ジャム、フルーツソース キャンディ |
ストロベリー |
洋菓子、パウンドケーキ、熱のかかるもの、長時間熱のかかるもの など ゼリー、ムースなどのチルドデザート 飲料 チョコレート ジャム、フルーツソース キャンディ |
チェリー |
洋菓子、パウンドケーキ、熱のかかるもの、長時間熱のかかるもの など ゼリー、ムースなどのチルドデザート 飲料 チョコレート ジャム、フルーツソース キャンディ |
トロピカルフルーツ |
洋菓子、パウンドケーキ、熱のかかるもの、長時間熱のかかるもの など ゼリー、ムースなどのチルドデザート 飲料 チョコレート ジャム、フルーツソース キャンディ |
パイナップル |
洋菓子、パウンドケーキ、熱のかかるもの、長時間熱のかかるもの など ゼリー、ムースなどのチルドデザート 飲料 チョコレート ジャム、フルーツソース キャンディ |
バナナ |
洋菓子、パウンドケーキ、熱のかかるもの、長時間熱のかかるもの など ゼリー、ムースなどのチルドデザート 飲料 チョコレート ジャム、フルーツソース キャンディ |
ピーチ |
洋菓子、パウンドケーキ、熱のかかるもの、長時間熱のかかるもの など ゼリー、ムースなどのチルドデザート 飲料 チョコレート ジャム、フルーツソース キャンディ |
ブルーベリー |
洋菓子、パウンドケーキ、熱のかかるもの、長時間熱のかかるもの など ゼリー、ムースなどのチルドデザート 飲料 チョコレート ジャム、フルーツソース キャンディ |
ペア― |
洋菓子、パウンドケーキ、熱のかかるもの、長時間熱のかかるもの など ゼリー、ムースなどのチルドデザート 飲料 チョコレート ジャム、フルーツソース キャンディ |
マンゴ |
洋菓子、パウンドケーキ、熱のかかるもの、長時間熱のかかるもの など ゼリー、ムースなどのチルドデザート 飲料 チョコレート ジャム、フルーツソース キャンディ |
メロン |
洋菓子、パウンドケーキ、熱のかかるもの、長時間熱のかかるもの など ゼリー、ムースなどのチルドデザート 飲料 チョコレート ジャム、フルーツソース キャンディ |
ラズベリー |
洋菓子、パウンドケーキ、熱のかかるもの、長時間熱のかかるもの など ゼリー、ムースなどのチルドデザート 飲料 チョコレート ジャム、フルーツソース キャンディ |
柑橘類 |
洋菓子、パウンドケーキ、熱のかかるもの、長時間熱のかかるもの など ゼリー、ムースなどのチルドデザート 飲料 チョコレート ジャム、フルーツソース キャンディ |
その他果物 |
洋菓子、パウンドケーキ、熱のかかるもの、長時間熱のかかるもの など ゼリー、ムースなどのチルドデザート 飲料 チョコレート ジャム、フルーツソース キャンディ |
野菜
かぼちゃ |
洋菓子、パウンドケーキ、熱のかかるもの、長時間熱のかかるもの など ゼリー、ムースなどのチルドデザート チョコレート 製パン スナック菓子 米菓 |
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さつまいも |
洋菓子、パウンドケーキ、熱のかかるもの、長時間熱のかかるもの など ゼリー、ムースなどのチルドデザート チョコレート 製パン スナック菓子 米菓 |
その他野菜 |
洋菓子、パウンドケーキ、熱のかかるもの、長時間熱のかかるもの など ゼリー、ムースなどのチルドデザート チョコレート 製パン スナック菓子 米菓 キャンディ |
ドリンク
コーヒー |
洋菓子、パウンドケーキ、熱のかかるもの、長時間熱のかかるもの など ゼリー、ムースなどのチルドデザート 飲料 チョコレート 製パン ジャム、フルーツソース キャンディ |
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ココア |
洋菓子、パウンドケーキ、熱のかかるもの、長時間熱のかかるもの など ゼリー、ムースなどのチルドデザート 飲料 チョコレート 製パン ジャム、フルーツソース キャンディ |
紅茶 |
洋菓子、パウンドケーキ、熱のかかるもの、長時間熱のかかるもの など ゼリー、ムースなどのチルドデザート 飲料 チョコレート 製パン ジャム、フルーツソース キャンディ |
酒類 |
洋菓子、パウンドケーキ、熱のかかるもの、長時間熱のかかるもの など ゼリー、ムースなどのチルドデザート 飲料 チョコレート 製パン ジャム、フルーツソース キャンディ |
炭酸飲料 |
洋菓子、パウンドケーキ、熱のかかるもの、長時間熱のかかるもの など ゼリー、ムースなどのチルドデザート 飲料 チョコレート 製パン ジャム、フルーツソース キャンディ |
中国茶 |
洋菓子、パウンドケーキ、熱のかかるもの、長時間熱のかかるもの など ゼリー、ムースなどのチルドデザート 飲料 チョコレート 製パン ジャム、フルーツソース キャンディ |
日本茶 |
洋菓子、パウンドケーキ、熱のかかるもの、長時間熱のかかるもの など ゼリー、ムースなどのチルドデザート 飲料 チョコレート 製パン ジャム、フルーツソース キャンディ |
乳製品
チーズ |
洋菓子、パウンドケーキ、熱のかかるもの、長時間熱のかかるもの など ゼリー、ムースなどのチルドデザート チョコレート 製パン スナック菓子 米菓 キャンディ |
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バター |
洋菓子、パウンドケーキ、熱のかかるもの、長時間熱のかかるもの など ゼリー、ムースなどのチルドデザート 飲料 チョコレート 製パン スナック菓子 キャンディ |
ミルク |
洋菓子、パウンドケーキ、熱のかかるもの、長時間熱のかかるもの など ゼリー、ムースなどのチルドデザート 飲料 チョコレート 製パン スナック菓子 キャンディ |
ヨーグルト |
洋菓子、パウンドケーキ、熱のかかるもの、長時間熱のかかるもの など ゼリー、ムースなどのチルドデザート チョコレート 製パン キャンディ |
スイーツ
キャラメル |
洋菓子、パウンドケーキ、熱のかかるもの、長時間熱のかかるもの など ゼリー、ムースなどのチルドデザート 飲料 チョコレート 製パン スナック菓子 ジャム、フルーツソース |
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チョコレート |
洋菓子、パウンドケーキ、熱のかかるもの、長時間熱のかかるもの など ゼリー、ムースなどのチルドデザート 飲料 チョコレート 製パン スナック菓子 ジャム、フルーツソース |
スイーツ各種 |
洋菓子、パウンドケーキ、熱のかかるもの、長時間熱のかかるもの など ゼリー、ムースなどのチルドデザート 飲料 チョコレート 製パン スナック菓子 ジャム、フルーツソース |
その他
バニラ |
洋菓子、パウンドケーキ、熱のかかるもの、長時間熱のかかるもの など ゼリー、ムースなどのチルドデザート 飲料 チョコレート 製パン キャンディ |
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